|
170.
Питание здорового и больного человека
Лечебное питание больного — это выбор соответствующей диеты, учитывающей не только уже перечисленные физиологические особенности организма, но и в первую очередь характер заболевания с тем, чтобы пища способствовала быстрейшему выздоровлению. Таким образом, диетотерапия — это столь же важный терапевтический фактор, как медикаментозное, физиотерапевтическое или другое лечение.
Питание как лечебный фактор применялось с древнейших времен, и своими истоками оно уходит в народную медицину. В сохранившихся древнеегипетских рукописях можно найти целый ряд практически обоснованных положений о принципах питания как здорового, так и больного человека. Особого внимания заслуживают высказывания по этому вопросу знаменитого врача античного мира Гиппократа (460—377 гг. до н. э.), который в дошедшей до нас книге «О диете» приводит ряд указаний, сохранивших свое значение до настоящего времени. Уже тогда Гиппократ писал, что количество потребляемой человеком пищи должно строго сочетаться с его возрастом, выполняемой работой, климатическими особенностями данной местности и временем года.
http://www.1e.kz/
- x - Добавлено: 25 декабря 2008 - Переходов: 0 - Рейтинг: 0.00 - Голосов: 0 -
Оценить Ресурс!
|
Рекомендуем
